sábado, 17 de mayo de 2008

Pollo al chilindrón

1 pollo troceado
½ cebolla
1 pimiento verde
Pimientos de piquillo en tiras
Bacon
Vino blanco
Aceite
Sal

Dorar el pollo y reservar.
En ese mismo aceite pochar la cebolla y el pimiento verde.
Añadir el bacon cortado en trocitos y cuando esté hecho los pimientos en trocitos.
Añadir un chorrito de vino blanco y un poquito de agua.
Añadir el pollo y cocinar hasta que esté hecho.

1 comentario:

Jem1923 ( Joana) dijo...

Esta receta me recuerda mucho a mi hermana, siempre la hacia los sabados... Tiene una pinta estupenda.

Joana (jem1923)
Londres