miércoles, 29 de abril de 2009

Pollo asado

1 pollo limpio
Patatas
Cebolla
Ajo
Manteca
Vino blanco
Agua
Sal

Utilizaremos una fuente de horno de las que llevan una rejilla encima.
Untar el pollo con manteca, no utilizando demasiada porque el pollo tiene bastante grasa.
Colocar cebolla en gajos y ajos enteros en el fondo de la fuente.
Añadir un dedo de agua y un chorrito de vino blanco.
Colocar el pollo encima de la rejilla.
Asar a 180 º aproximadamente ¾ de hora por cada lado.
Al final gratinar unos minutos para dorarlo.
Acompañar de patatas panadera.

7 comentarios:

LILU dijo...

que rico pollito!!!! y como soy primerita me canto el muslito!!! jaja
besotes!!

Angie dijo...

La verdad es que tiene una pinta deliciosa! pero dices que el pollo se coloca encima de la rejilla? y la bandeja con todo lo demás debajo? Un besito, guapa!

sevimay dijo...

Divinas las últimas recetas que has presentado.
Un beso.

ChRiS dijo...

Hoy repetimos recetaaaaa!!!

Jisjis, te cambio un muslo del tuyo por uno del miooooo? jajajaja

Xitos, se feliz!!!

Manresa dijo...

sabes Marta, yo hago uno parecido, tambien lo tengo una hora y media a fuego bajo y lo puee en mi blog.
Me enviaron un comentario de alguien que no conozco que me decia que me ponia un suspenso a la receta por tener tanto rato el pollo en el horno......no la publiqué jajajajajaaja

pues yo te doy UN APROBADO!

besowuapa

Juan dijo...

Hola Marta. un asado de pollo que tiene que estar muy rico. Se ve con muy buena pinta.
Cuando puedas pasa por mi blog, te he dejado una cosa.
Saludos

BICHILLO dijo...

Gracias a todos.
Angie: Lo has entendido bien, así es como me ha enseñado mi madre y a mí me gusta como queda.
Manresa: Yo lo he puesto tal como lo hice, era grandote y hora y media es lo que le hacía falta. Yo también he recibido unos anónimos (que por cierto he suprimido)con críticas no muy agradables pero no me quitan el sueño. Al que le guste y se fíe de mí que lo haga y si no que no diga nada. Además cada horno es particular. Gracias por el comentario.
Besitos para todos