600 grs de patatas125 grs de jamón cocido
50 grs de queso rallado
1 huevo
Nata líquida
Perejil
Aceite de oliva
Sal
Pelar las patatas, lavarlas, cortarlas en trozos del mismo tamaño cocerlas en abundante agua con sal durante 20 minutos.
Cortar el jamón en trocitos.
Escurrir las patatas, pasarlas por el pasapurés y ponerlas en un bol.
Agregar un chorrito de nata líquida y mezclar bien.
Incorporar el jamón, el queso rallado, el huevo batido, el perejil picado y la sal.
Trabajar todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea.
Formar bolitas y freír.
Escurrir en papel absorbente.
Acompañarlas con tomate frito.
13 comentarios:
que ricas!! me parecen muy originales,me la apunto que me ha gustado mucho!! besitos
Pero que ricas no????? Y encima super sencillas
Una receta riquisima y muy original.
Me ha gustado mucho, asi que ya mismo la estoy haciendo.
Un besito preciosa
Estas caen esta noche Marta... Gracias!!!
Un besazo!!!
¡Qué guay! Me ha encantado la receta, además es muy facilita, tendré que hacerlas. Besitos.
otra que me apunto Marta
besos
Receta sencilla y muy rica.
Yo las hago parecidas, sustituyo el jamón por un pescado desmenuzado y las acompaño con salsa tártara.
Es una forma de que los niños coman pescado.
Gracias por las recetas.
Me ha gustado mucho, me parece fácil y original. La haré no tardando mucho.
Un beso
Hola Marta. Estas bolitas tienen que estar muy ricas. Ese crujiente estará fabuloso.
Saludos
Tienen una pinta estupenda...!!!Y muy original..!!!
Bicos.
Hola bichillo, que ricas me parecen esas bolitas, se ven deliciosas !! que buena receta.
besitos
pero que buenisimo tiene que estar!!
me lo apunto!
1 beso
Me cojo y guardo la receta de las bolitas de patata,jamón y queso y ya las haré jajajja.
Son sencillas y estoy segura que buenísimas.
Besos.
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