Empanadillas

1 huevo cocido
2 latas de atún en aceite
Tomate frito
1 paquete de empanadillas La Cocinera

Picar el huevo cocido con un tenedor.
Añadir el atún escurrido y desmenuzado y unos 300 gramos de tomate frito.
Colocarlo todo en una cazuela y cocinar unos minutos para que se mezclen los sabores.
Dejar enfriar.
Conviene sacar las obleas del frigorífico unos minutos antes de prepararlas para que cojan temperatura.
Colocar una cucharada del relleno en el centro de la empanadilla, doblar sobre si misma y sellar los bordes presionando con un tenedor.
Freír en aceite caliente.
También se pueden preparar al horno. Se pintan con huevo batido y se hornean hasta que estén doradas.