Revuelto de morcilla

Morcilla de Burgos
Pimientos rojos en tiras
Huevos

Quitar la piel y desmenuzar la morcilla.
Freír en una sartén con unas gotas de aceite.
Añadir los pimientos rojos cortados en trozos pequeños.
Añadir los huevos y remover hasta que cuajen.