viernes, 1 de febrero de 2008

Crema de champiñones

1 bandeja grande de champiñones
½ litro de de caldo de pollo
½ cebolla
Aceite
Sal

Pochar la cebolla cortada en juliana en la olla a presión.
Añadir los champiñones y cocinar hasta que se doren.
Cubrir con el caldo.
Cerrar la olla y cocinar en la posición 2 diez minutos desde que suba la válvula.
Batir con la batidora.

2 comentarios:

OLGUIS dijo...

estupenda esta crema.
En mi pais comemos mucho cremas de verduras.
Te visitare con frecuencia.
Saludos
olga.

BICHILLO dijo...

Muchas gracias. He conocido hace poco tu blog y me parece estupendo, enhorabuena.