viernes, 16 de abril de 2010

Solomillo de cerdo sobre queso frito

1 solomillo de cerdo
Queso en ruedas
1 cebolla
Huevo
Pan rallado
Aceite de oliva
Sal

Pochar la cebolla en juliana .
Pasar el queso por huevo batido y pan rallado.
Freír en aceite bien caliente y escurrir sobre papel de cocina.
Cortar en solomillo en rodajas y hacerlas a la plancha.
Colocar la cebolla sobre el queso y encima el solomillo.

12 comentarios:

Espe dijo...

jo,que rico..que mezcla de sabores.me encanta...

anabel dijo...

ummmm que cosa más rica has preparado bichillo.
que pase un buen finde.
saludos

María dijo...

delicioso!!!!!

Jose dijo...

Muy original la idea de ponerle queso frito. Creo que lo probaré.

Buen finde y besos desde Cai.

A SABOR DE HOGAR dijo...

Bien rico y la receta fácil, me gusta
Besooooos

Toñi (picapusa) dijo...

uhmmmm tengo un solomillo en el congelador... me has dado una estupenda idea!

besitos

Pamen dijo...

Me encanta este plato, se ve divino
Ya se como voy a comer el solomillo la proxima vez en mi casa
besos

cristina dijo...

que rico el solomillo me encanta wapa

Majes dijo...

Que buena combinación...tiene una pinta de los más apetecible.

Bicos y buen fin de semana.

Luisi dijo...

Que rico¡¡¡¡, la mezcla de sabores que has preparado tiene que estar deliciosa.
buen finde, un beso

Empar dijo...

Y después ya puedes chuparte los dedos. ¡Pero que bueno!.
Un beso.

CARMEN dijo...

Me gustan mucho las mezclas y frito no lo he puesto.
Tomo nota.

besitos