martes, 15 de marzo de 2011

Mejillones con verduritas y tomate

Mejillones
Cebolla
Pimiento verde
Tomate triturado
Vino blanco
Aceite de oliva
Sal

Limpiar bien los mejillones.
Colocar en una cazuela con un chorrito de vino blanco y cocinar hasta que se abran.
Eliminar una de las conchas de cada mejillón.
Pochar la cebolla y el pimiento verde.
Añadir el tomate triturado y cocinar unos minutos.
Servir los mejillones cubiertos con la salsa.

16 comentarios:

Mari Carmen dijo...

¡Que rico!
me chiflan los mejillones, da igual como me los preparen.
Estos tienen una pinta superior.
Besitos.

Rosa, dijo...

Que bien soy la primera, asi que me llevo unos cuantos, quedan riquísimos.
Muxus

quechuloalgodulce dijo...

Me gustan mucho los mejillones y asi como los preparaste tienen una pinta tremenda ;D

Espe dijo...

vaya salsita rica

Lily dijo...

Me encantan estos mejillones, me llevo un platito como ese, je je je
Besos

Beatriz dijo...

Tiene una pinta increible¡¡

Besitos.

vincent dijo...
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
Paula dijo...

los mejillones son mi perdición y con esta salsa ni te cuento ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com

María dijo...

QUE RICOS estos mejillones

Trini Altea dijo...

Tú pones los mejillones y yo la bebida te parece bien?

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Rosita Vargas dijo...

se ven muy ricos y lindos los mejillones,sabrosos debe estar con la salsa estupenda,abrazos.

capisi dijo...

Que ricosss, me guardo la reveta, un besico.

orquidea59 dijo...

Ricos, como me gustan tanto, con cualquier receta,me valen.
Besos

anabel dijo...

Hola bichillo, que ricos mejillones, tienen una pinta buenisima.
Acabo de ver una entrada de salteado de setas y gambas y no me deja pasar a verlo. Pero tiene una pinta tambien muy buena.
Besos

eLrinCondeLaTaTa dijo...

Hola!!
Cuanto tiempo sin pasarme por aqui pero esque no me lo daba el tiempo.
Estos mejillones tienen muy buena pinta.

Un beso.

EnLaLuna dijo...

Anda que no hago mejillones desde... uf, creo que tengo una deuda con ellos, con lo que me gustan!