martes, 23 de diciembre de 2008

Guiso de bonito con patatas

1 rodaja de bonito
Patatas
Caldo de pescado
Vino blanco
Cebolla
Pimiento verde
Tomate triturado
Aceite de oliva
Sal

Pochar la cebolla y el pimiento verde.
Añadir las patatas cascadas en trozos y rehogar.
Añadir un chorrito de vino blanco y dejar evaporar.
Añadir el tomate triturado y remover.
Cubrir con el caldo.
Cocinar hasta que las patatas estén hechas.
Añadir el bonito cortado en trozos y cocinar a fuego muy suave con cuidado que no se quede seco.

13 comentarios:

Elena dijo...

bichillo,este guiso tiene que estar de muerte,con bonito no lo e echo nunca,siempre lo hago con sepia o ternera.
un bexito

Mandragora30 dijo...

Que rico!!! Marta que colorcito más agradable tienen esas papitas... Ve poniendo otro cubierto que me voy a tu casa a comer jaja

Besos mi niña!!

Angie dijo...

Me invitas a comer, Bichillo? Qué rico tiene que estar. Un beso y Felices Fiestas!

Juan dijo...

Hola Marta. Una estupenda y muy sabrosa receta con pescado.
Feliz Navidad.
Saludos

Ana dijo...

Que rico debe resultsr este guiso. Que bien entran. Felicitaciones.

Majes_2008 dijo...

Que buena pinta tiene esto...!!!
Biquiños y Felices Fiestas.

picapusa dijo...

Hola bichillo, tu receta parece un marmitako , ¿ verdad?, debe estar muy rica.

Pero he entrado más que nada a desearte una muy, muy feliz navidad y un mejor año nuevo, en compañía de tu familia.

felices fiestas , un beso grande

BICHILLO dijo...

Gracias a todos y feliz navidad.
Un abrazo.

Almudena dijo...

Bichillo,Feliz Navidad y FEliz Año Nuevo!
Almudena,caciploteando.

LILU dijo...

para estos dias que hace frio!!!!! yo quiero!!!!!!

Marisa dijo...

Hola Bichillooo!!!, Aysss, yo no sé porqué diantre no vengo normalmente por aquí, si es que esto es genialll!!!
Hoy hemos coincidido, bueno a medias jeje, que buenísimas patatassss!!!
Felices campanadas!!!!

Las recetas de Abunany dijo...

Que delicia !!! y para estos días especial .
He pasado a desearte !!!FELIZ AÑO 2009!!!
que el nuevo año llegue cargado de salud , trabajo y felicidad .
Un beso , con cariño

CARMEN dijo...

Feliz año 2009!!
Una receta muy rica, me encanta el bonito , así que me llevo tu receta para variar.

besos