Placas de lasaña
Berenjena
Tomate triturado
Orégano
Queso rallado
Harina
Leche
Mantequilla
Aceite de oliva
Sal
Pochar la berenjena cortada en trocitos.
Cuando esté blanda, añadir el tomate triturado y un poquito de orégano. Cocinar unos minutos.
Cocer las placas de lasaña.
Montar la lasaña alternando las placas con la mezcla de berenjena.
Cubrir con bechamel y queso rallado.
Hornear.
Berenjena
Tomate triturado
Orégano
Queso rallado
Harina
Leche
Mantequilla
Aceite de oliva
Sal
Pochar la berenjena cortada en trocitos.
Cuando esté blanda, añadir el tomate triturado y un poquito de orégano. Cocinar unos minutos.
Cocer las placas de lasaña.
Montar la lasaña alternando las placas con la mezcla de berenjena.
Cubrir con bechamel y queso rallado.
Hornear.
7 comentarios:
Esto como mínimo tiene que estar para rechuparse hasta el codo jajaja
Deliciosa esta lasaña de berenjenas.
Casi la prefiero a la de carne.
Besos
Hola!
Que rico tiene que estar esta lasaña. Yo nada mas que la he hecho de carne jeje, pero lo tendre en cuenta para cambiar.
Pasate por mi blog que tienes un regalito.
Un beso.
Me encanta la pasta, me encantan las berenjenas, con lo cual, este plato tiene que estar de vicio...!!!
Bicos.
Que suavita debe de estar esta lasaña, riquísima.
Besos.
Marta. Esta receta me encanta aún llevando queso jj. Deliciosa.
Saludos
¡Qué lasaña más sencilla y rica que has preparado! A mí la berenjena me encanta, así es que me imagino lo buena que debía estar y....Uhmmmm. Besitos.
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