viernes, 4 de febrero de 2011

Quiché de mejillones

250 grs masa de hojaldre
Mejillones cocidos
1/2 cebolla
3 huevos
200 ml de nata
50 grs de queso rallado
Aceite de oliva
Sal

Precalentar el horno a 180º.
Forrar un molde con el hojaldre, asentar bien con las manos y pinchar con un tenedor.
Colocar encima un papel de horno con un peso de legumbres y cocer en el horno durante 10 minutos.
Rehogar la cebolla picada.
Añadir los mejillones picados y rehogar.
Batir los huevos y la nata e incorporar el sofrito y el queso rallado.
Rellenar la tartaleta con esta preparación.
Hornear durante 20 minutos.

17 comentarios:

Espe dijo...

de mejillones?si es q siempre aprendiendo coistas

anabel dijo...

Con lo que me gustan las quiches y de esta manera todavia no la he probado ,super sencilla .
Que pases un buen finde.

Huci dijo...

Wowwww que ricoooooo, muchas gracias por la receta! Besos!

Odile dijo...

Me encant esta quiche, entre otras porque me gustan mucho los mejillones, perfecta! saludos.

Sacri dijo...

Pues sera cuestión de probarla porque seguro que esta bien rica.
Bsitos

Mari Carmen dijo...

¡Qué original! Nunca se me habría ocurrido prepararla así. Besitos.

Ana Powell dijo...

Con sabor a mar mucho más delicioso ♥

Anna dijo...

Qué rico y qué original! Hasta ahora no las había visto de mejillones jeje.
Bss

CARMEN dijo...

Tengo que probar esa quiché, que los mejillones me gustan mucho.
besitos y feliz semana

Beatriz dijo...

Tiene una pinta estupenda y debe quedar buenisima con los mejillones.

garlutti dijo...

Hola es mi primera visita ..que original esta quiche...seguro muy sabrosa .la pizza fantastica que buen aspecto .Me apunto a seguirte y te invito a compartir mis recetas y blog .SALUDOS MARIMI

Macu dijo...

que rico de mejillones!! a mi me encantan.
Besitos!!

ORI dijo...

me necanta como te ha quedado la quiché y con mejillones debe estar muy rica.
Buscando recetas de congrio, he vito la tuya en salsa verde y luego otro blog que te ha cojido la foto .
me ha sentado mal que se apropien de algo que no es suyo.
esta es la direccion:
http://universocadiz.blogspot.com/2011/02/congrio-en-salsa-verde.html

Un beso

BICHILLO dijo...

Gracias a tod@s por vuestros comentarios.
Ori: muchas gracias por la información. Desde luego a la gente le sobra demasiado tiempo para andar buscando cosas de otros y publicarlas como si fueran suyas. Seguramente el resto de las recetas también serán plagiadas, en mi caso no se ha molestado ni en cambiar el texto. Sin palabras, el cuento de siempre...

kanela y Limón dijo...

Tiene que estar buenísima!!
Un besiño.

capisi dijo...

Que delicia para hacer en porciones para tapear...(estoy cogiendo ideas) o pa mi sola y congelar e ir sacando, me encantaaa, un besico.

Catalina dijo...

que buena receta , me encantan las quiches , asi que probare esta, besitos