MerluzaGambas peladas
Cebolla
Caldo de pescado
Perejil
Harina
Huevo
Leche
Pan rallado
Aceite de oliva
Sal
Picar la merluza y las gambas.
Pochar la cebolla bien picada, añadir la merluza, las gambas y el perejil y cocinar unos minutos.
Añadir la harina y rehogar para que se cocine.
Añadir un poquito de caldo y remover.
Añadir leche y remover hasta que tenga la consistencia deseada.
Formar las croquetas
Pasarlas por huevo y pan rallado.
Freir y escurrir sobre un papel absorbente.
16 comentarios:
Anotadas estas croquetas marineras. Qué ricas y vaya pintas!!! Un saludiño.
Que bien te han quedado las croquetas. A mi me gustan de cualquier relleno y manera, pero las de pescado en particular mas.
Un beso.
Qué buenas!!
Me encantan las croquetas y hace mucho que no las hago.
Tomo nota de éstas, que así mis hijos comen pescado sin protestar.
un beso
Riquisimas!!!!! que foto mas apetitosa
Tienen que estar riquisimas,voy a apuntarme la receta y a adaptarlas para hacerlas con la thermomix.
Un besito Bichillo y buen día
Ummmm con lo que me gustan las croquetas, estas de pescado no se me escapan.
Un besote
Que buenas las croquetas, yo las probe con gambas que las hacia mi mami y estaban buenisimas, probare las tuyas
besos
La he visto de pasada, pero llevo un rato dándole vueltas, y aquí estoy. Vamos bichillo que este fin de semana voy a hacer unos aperitivito con tus croquetas.
Un beso
seguro que están riquisimas pues los ingredientes son muy suculentos......pero para mi hijo que es el corquetero de la familia jajajajajaja
besos wuapa
guau , empiezo por el pincho de tortilla y me cojo dos croquetas!!! que ricas !!
un besito
Que ricas habrán estado, se ven muy cremositas...!!!
Bicos.
Con un trozo de tortilla y esas croquetas cenamos en casa perfectamente y muy bien.
Besitos
Hola Marta. Muy ricas te han debido salir estas croquetas. Ya me comería unas cuantas.
Saludos
dos palabras: QUE RICO!!!!!
si sobra algo yo quiero!!!!!!!
tienen una pinta deliciosa!
besicos
Marta, con un cachito de la tortilla de pimientos y un par de croquetitas de estas me harías la mujer más felíz del mundo!! Qué rico toooo!!!
Un besote cielo!!
Nosotros solemos comer las croquetas de pollo, que me las hace mi mami que las borda. He visto las tuyas y se me ha hecho la boca agua, en mi casa no hubieras podido hacer la foto, no habrían llegado vivas, jajaja. Besitos.
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